Umwelttipp: Fit auf einheimische Art

Fit auf einheimische Art

Widerstandsfähige Immunsysteme sind das beste Mittel gegen Viren aller Art. Viele setzen dabei auf exotische Lebensmittel von weit her. Diesen Weg kann man sich in vielen Fällen sparen – auch die Schweizer Natur produziert Superfood.

Sind Sie fit für den Winter? Termingerecht mit den kalten Temperaturen beginnen in der Regel auch die Diskussionen rund um das eigene Immunsystem. In normalen Wintern stärken wir unsere Abwehrkräfte für den Kampf gegen die Grippe. Dieses Jahr steht die Gesundheit noch mehr im Fokus. Deshalb scheint oft nur das Beste gut genug: Avocado, Granatapfelkerne, Camu-Camu, Chia-Samen und Acai-Beeren sind nur einige der mutmasslichen Garanten für eine grosse Wirkung. Die Gemeinsamkeit bei all diesen «Wundermitteln»: Sie kommen von weit her. Die langen Transportwege hinterlassen viel CO2 in der Atmosphäre. Und die Vermutung liegt nahe: Mehr Exotik bedeutet einerseits nicht unbedingt mehr Wirkung, und andererseits gibt’s Superfood auch made in Switzerland. Äpfel zum Beispiel sind reich an Vitamin C, Mineral- und Ballaststoffen. Hagebutten enthalten wesentlich mehr Vitamin C als Zitronen und Sanddorn liefert einen besonderen Cocktail aus Vitaminen und Mineralstoffen. Einheimische Leinsamen oder Hanfsamen wiederum sind eine gute Alternative für Chia, denn auch sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen. Natürlich bietet auch einheimisches Superfood keine Garantie gegen eine Ansteckung. Wer sich mit lokalen Alternativen wappnet, schont aber auf jeden Fall unsere Umwelt.